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横沥销毁处理凤爪
横沥销毁处理凤爪
更新时间: 2020-5-12 22:44:29
价格: ¥6000
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横沥销毁处理凤爪。
横沥专业销毁新雅弯弯曲曲,诚信经营,低价销毁。
横沥专业销毁临期眉飞色舞厂家,本公司常年在横沥销毁。


  横沥有哪些销毁奶粉的公司?销毁横沥过期奶粉
  横沥有上门销毁过期奶粉的吗?横沥哪里有养殖户销毁临期奶粉?
  横沥猫星饲料有限公司拥有的过期奶粉销毁处理生产线,公司全年销毁销毁处理过期奶粉10000吨,利用过期临期奶粉发酵处理制作而成的蛋白质饲料可作为于乳猪饲料的添加,猪仔长期喂养添加了奶粉的乳猪饲料,长肉特别快,提抗力特别高,不容易生病,使用猫星饲料公司的乳猪奶粉是各大养猪仔的养殖户理想的选择。



鱿鱼干准备工作

1选择晒鱼场。选择靠近海边,交通便利,提水方便,平坦开阔的空地作为晒鱼场。要保持场地卫生整洁,无污物。如有条件可用水泥地作晒鱼场。

2.设置支架。晒制工具有两种:一种为固定支架,利用水泥柱或木桩,每两根相互搭成三角形的支架,两个支架的间距4-5米,中间拉7-8道铁丝,并在铁丝上各挂若干只可移动小铁钩,每两条铁丝间隔20-30厘米,立桩高3米。另一种方式是活动网架,用细竹竿扎成3米×15米的框架,中间挂尼龙网片。这种网架运用灵活,不受场地限制。

3.建浸鱼池

选择停车卸货方便的地方,建造几个浸鱼用的水泥池,池子规格为2米×2米x15米,底部设有排水口,以便排水。





凤尾鱼罐头做法
流程:

原料处理→油炸→调味→装罐→排气密封→菌及冷却→成品检验入库。

作要点:

1.原料处理将鱼体完整、带子、鱼鳞光亮,鳃呈红色、体长在12厘米以上的冰鲜或冷冻凤尾鱼,用流动水清洗,去净附着于鱼体上的杂物,剔除变质、无子、破腹等不合格鱼。然后摘除鱼头,同时拉出鱼鳃及,力求鱼体完整,保留下颚,鱼腹带子饱满不破损。得率约83%~85%。按鱼体大小分为大、中、小三档,分开装盆。

2.油炸按档次分别进行油炸,鱼与油之比为1:10,油温为200℃左右,油炸时间约2~3分钟。炸至金黄色,鱼肉有坚实感为准。油炸后鱼体无弯曲、无断尾和没炸透现象。油炸得率为55%~58%。

3.调味将油炸后的凤尾鱼捞起,稍经沥油,随即趁热浸没于调味液中,浸渍时间约1分钟左右。捞出沥去鱼体表面的调味液,放置回软。

调味液的配制:先将生姜、桂皮、八角茴香、陈皮、月桂叶等加水煮沸1小时以上,捞去料渣,加入其他配料,再次煮沸,后加入酒并过滤,用开水调整至总量为100公斤调液备用。
凤尾鱼罐头(18张)
4.装罐采用抗硫涂料罐401号、602号、962号罐,净含量均为184克,各装凤尾鱼184克;500毫升罐头瓶,净含量为250克。铁罐装鱼时,鱼腹部朝上,头尾交叉,整齐排列于罐内。同一罐的鱼体大小和色泽应大致均匀,每罐内断尾鱼不得超过2条。

5.排气及密封真空抽气真空度为0053兆帕,冲拔罐为0035~0037兆帕。装罐后及时送真空封罐机抽气及密封。

6.菌及冷却菌公式:10~55~反压冷却/118℃,出锅擦罐入库。

特点

凤尾鱼罐头鱼体带子饱满,大小均匀,排列整齐,色泽光亮,香气扑鼻,营养丰富,为佐餐佳品。

注意事项

(1)严格控制炸鱼的油温。如油温过高,易使鱼尾变暗红色;油温过低,易造成鱼体弯曲变暗。

(2)封罐后应尽快菌。

(3)冲拔罐在菌终了时须先用70℃热水降温,降温要缓慢,防止突角和瘪罐,出锅后再放入水池中冷却至40℃左右。

质量要求

鱼体呈黄褐色至棕褐色。具有风尾鱼应有的滋味和气味,无异味。条装的要求组织软硬适度,鱼体尚完整,排列尚整齐,带子鱼和无子鱼搭配装罐。断尾鱼、断鱼以条数计≤20%。段装的要求呈段状,允许碎屑鱼子不超过净重的20%。401、602、962罐型的净重都是184±5克,500毫升玻璃瓶净重是250±5克,15%~25%。




乳粉分类
根据加工原料和加工工艺可分

全脂乳粉:以新鲜牛乳直接加工而成,脂肪含量高易被氧化,在室温可保藏三个月。

脱脂乳粉:新鲜牛乳除去绝大部分脂肪后加工而成,可室温保藏1年以上。

速溶乳粉:温水或冷水具有良好的润湿、及溶解。

配方乳粉:不同的人具有一定的生理调节功能。

加糖乳粉:添加一定量蔗糖或乳糖。

其他乳粉:冰淇淋粉;奶油粉;麦精乳粉;乳清粉;酪乳粉




饴糖别名

麦芽糖,胶饴,软糖,糖稀。




本公司以派业务员上(限横沥市范围)到工厂看货定价,以质量论价,以信誉求发展,可以签长期合同。欢迎有或原料的单位及个人来电联系业务。谢谢!我们会给你一个满意的答复。

长发其祥环保科技有限公司

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